Vorspeisen
Scharfe türkische Gewürzpaste
Joghurt Creme aus Gurken und Knoblauch
Türkisch Vegetarischer Bulgursalat
Gefüllte Weinblätter mit Reis,
serviert mit Zitrone und Joghurt
Fein gewürztes Püree aus Joghurt,
Knoblauch und Minze
aus dem Ofen, mit Olivenöl und Tomaten
Weichkäse in Blätterteig eingerollt,
serviert mit Haydari (4 Stk.)
7 unterschiedliche Vorspeisen
Natürlicher Grillkäse serviert mit
Tomaten und Oliven
Champignons gefüllt mit Sauce
Hollandaise und Käse überbacken
Kräftig gewürzte
Bulgurbällchen (9 Stk.)
mit Rindfleisch, Gouda Käse1)
mit Schinken und Käse